Najlepszy piekarnik do pizzy 2020: Najlepsze zewnętrzne piece do pizzy na gaz i drewno

Reklama

Chcesz rzucić wyzwanie na pizzę? Zobacz naszą ofertę najlepszych zewnętrznych piekarników do pizzy

Niektóre osoby chętnie zamawiają w Domino. Ale jeśli masz już przyjaciół i chcesz czegoś lepszego niż przeciętne jedzenie na wynos, dlaczego nie pójść lepiej? Dodaj piekarnik do pizzy do arsenału do gotowania na świeżym powietrzu, a będziesz mógł przedstawić domowej roboty pizzę świeżo wyciągniętą z ognistych zakamarków specjalnego piekarnika - wszystko w ciągu kilku minut.



Zobacz powiązane Najlepszy grill: Wykorzystaj maksymalnie słońce dzięki najlepszym grillom Najlepsze rondle 2019: Przygotuj burzę z najlepszymi zestawami do patelni od 70 £

Jak można się było spodziewać, dedykowane piekarniki do pizzy są w różnych kształtach i rozmiarach oraz z dołączonymi wszelkiego rodzaju metkami cenowymi. Jest to coś, w co chcesz mądrze zainwestować, dlatego przygotowaliśmy ten przewodnik, jak wybrać idealny piec do pizzy - wraz z listą najlepszych dostępnych obecnie piekarników, zarówno gazowych, jak i opalanych drewnem.

Wybór redakcji: Ooni 3

Nasz najlepszy wybór był prosty: Ooni 3 jest, z perspektywy czasu, najlepszym wszechstronnym piekarnikiem do pizzy. Lekki i kompaktowy, zapewnia jednak niesamowity cios, zapewniając temperatury 500˚C, które ugotują twoje dzieła w zaledwie 60 sekund. Sugerujemy, abyś wydał dodatkowe 30 £ na pakiet, który obejmuje pokrowiec i worek pelletu drzewnego. John Lewis 229 £ Kup Teraz

Jak wybrać najlepszy piekarnik do pizzy dla siebie

Bądź realistą

Kiedy wyobrażasz sobie swój fantastyczny piec do pizzy, możesz pomyśleć o jednym z tych wielkich, kopułowych pieców wykonanych z cegły i gliny i zwykle można je znaleźć w pizzeriach, restauracjach i na patio niektórych szefów kuchni telewizyjnych.





Te wspaniałe piekarniki są tak wspaniałe, że są przeznaczone do użytku komercyjnego i do obrotu setkami pizzy dziennie - czego prawdopodobnie nie planujesz. Są one generalnie tworzone przez wyspecjalizowane firmy i są wyjątkowo drogie. Ale jeśli masz własny, oryginalny, ceglany piekarnik w stylu pizzerii, istnieje blogi gdzie można nauczyć się je budować w stylu DIY.

Opalane gazem lub drewnem?

Piece do pizzy wykorzystują gaz lub drewno jako paliwo, a każdy ma swoje zalety i wady.



Przeważająca większość pieców do pizzy jest opalana drewnem, ponieważ pizze gotują optymalnie w krótkich, gwałtownych podmuchach ciepła. Czas gotowania zwykle trwa od 30 sekund do pięciu minut, a końcowy wynik jest po prostu nieosiągalny w piekarniku gazowym lub domowym.

Główną zaletą pieców do pizzy zasilanych gazem jest to, że są one łatwe w utrzymaniu w porównaniu: nie ma czasu przygotowywania ani oczekiwania, ani popiołów do czyszczenia po zakończeniu. Zamiast tego wystarczy podłączyć butan lub propan. Temperaturę piekarnika do pizzy gazowej można również regulować za pomocą zwykłego pokrętła, chociaż jak wyjaśniono, nie jest to konieczne.



Co jeszcze można ugotować w piecu do pizzy?

Każdy rodzaj żywności, który dobrze sobie radzi w intensywnym upale. Inne potrawy na bazie chleba to świetny wybór, takie jak focaccia, flatbread i lahmacun (turecka jagnięca pizza), ale możesz również eksperymentować z potrawami takimi jak steki, łosoś, tacki, frytki i pieczone jajka. Unikaj drobiu: chyba że jest fachowo ugotowany, najprawdopodobniej zostanie spalony na zewnątrz i surowy w środku.

Gdzie to powinno iść?

Gdzieś w ogrodzie, gdzie jest stosunkowo osłonięty od wiatru, ponieważ wiatry mogą wysyłać chłodne powietrze do piekarnika i obniżać temperaturę gotowania. Potrzebujesz płaskiej, równej powierzchni, na której można oprzeć piekarnik, niezależnie od tego, czy jest to żaroodporny blat, czy ziemia, jeśli ma on własne nogi lub stojak.

Pamiętaj, że piece opalane drewnem będą wytwarzać sporo dymu w miarę, jak zbliżają się do temperatury. Można to zminimalizować, stosując tylko dobrze wysezonowane drewno (tj. Drewno, które wysycha przez ponad sześć miesięcy), ale nadal powinieneś zachować takie same środki ostrożności, jak w przypadku grilla: nie zamykaj okien domu i zmyj zmywacz linia.

Najlepszy piekarnik do pizzy do kupienia w 2019 roku

1. Dobry piekarnik Zewnętrzny piekarnik Napoli: najlepszy podstawowy piec do pizzy

    Cena £: 176 £ | Kup teraz z Amazon


    Włoska firma Forno Buono, założona w 2003 roku, cieszy się znakomitą reputacją jednego z wiodących producentów pieców do pizzy w kraju. Opalany drewnem piekarnik ogrodowy Napoli oferuje jakość i wszechstronność za umiarkowaną cenę i jest doskonałym piekarnikiem do pizzy dla początkujących dla tych, którzy mają ograniczony budżet.

    Zawiera kamień do pizzy, który zapewnia równomierne ugotowanie pizzy, a także półkę na paliwo do przechowywania worków z drewna lub węgla drzewnego. Ściany termiczne z podwójną skórą zapobiegają również nagrzewaniu się zewnętrznej części piekarnika, dzięki czemu można uniknąć poparzeń. Koła ułatwiają szybkie wsiadanie i wysiadanie z szopy lub garażu. Świetny, aby zaskoczyć znajomych na następnym grillu.

    Najważniejsze dane: rodzaj paliwa: Drewno / węgiel drzewny; Wymiary: 49,7 cm x 37 cm x 156 cm; Przenośny? tak

    2. Blaze Box: najlepszy piekarnik do pizzy z grillem

    Cena £: 55 £ (70 £ z wiosłem) | Kup teraz z Amazon


    Nie tylko piec do pizzy, ale sprytny hack na grilla. Pomysł z Blaze Box polega na tym, że ustawiasz go na grillu, a ogromna ilość wytwarzanego ciepła jest idealna do robienia pizzy. Dach Blaze Box ma wskaźnik temperatury, dzięki czemu dowiesz się, kiedy będzie gotować pizzę, a także kamień do pizzy o grubości 10 mm, który zapewni, że Twoje kreacje będą chrupiące.

    Oczywiście wydajność tego gadżetu zależy od ciepła grilla, na którym siedział, więc upewnij się, że masz pod nim mocne i stałe ciepło. Może to wyglądać na małe i skromne, ale sugerujemy rozważenie Blaze Box, jeśli robienie pizzy będzie oparte na grillach. Podnieś pakiet dostarczany z wiosłem jeśli chcesz wyglądać jak prawdziwe piazzolo: to tylko dodatkowe 15 £.

    Najważniejsze dane - rodzaj paliwa: Grill;Wymiary: 37,5 x 29 x 13 cm; Przenośny? tak

    3. Ooni 3: Najlepszy piec do pizzy w najlepszej cenie

    Cena £:199 £ (229 £ z pokrowcem i granulkami) |Kup teraz od John Lewis


    Finansowana przez tłum szkocka firma Ooni - znana wcześniej jako Uuni - szybko stała się jednym z najbardziej znanych producentów pieców do pizzy. Ten najnowszy dodatek do ich oferty trafia w dobry punkt między jakością a przystępnością: za jedyne 199 £ otrzymujesz piekarnik, który osiągnie 500˚C w ciągu dziesięciu minut. W tym upale gotowanie pizzy zajmuje zaledwie sześćdziesiąt sekund.

    Jednak najbardziej podobało nam się w Ooni 3, jak jest przenośny. Ważący zaledwie 13 kg może być łatwo podnoszony i przenoszony za pomocą jednej pary rąk. Jest również kompaktowy, a jego nogi pozwalają mu łatwo usiąść na blacie stołu bez ryzyka poparzenia jego powierzchni.

    Jak pokrywa jest sprzedawany osobno, jedną rozsądną opcją byłoby wybranie kompletny zestaw z piekarnikiem i paczką pelletu drzewnego za dodatkowe 30 £.

    Najważniejsze dane - rodzaj paliwa: Drewniane palety;Wymiary: 35 cm x 64 cm x 24 cm; Przenośny? tak

    Kup teraz od John Lewis


    4. Gozney Roccbox: Najlepszy piec do pizzy na paliwo kombinowane

    Cena £: 499 £ | Kup teraz w Gozney

    Nie możesz wybierać między piecem do pizzy na drewno a gazem? Nie martw się: Gozney Roccbox ma to wszystko. Ten kompaktowy, poręcznie wyglądający piekarnik działa zarówno na pellet drzewny, jak i kanistry z gazem - każde z oddzielnego cylindrycznego ogniwa paliwowego, oba bardzo łatwe do zamocowania za pomocą złącza bagnetowego.

    Spośród dwóch rodzajów paliwa stwierdziliśmy, że gaz jest lepszą opcją - nie dlatego, że łatwiej jest modulować temperaturę umiarkowaną, ale dlatego, że osiągnął to 300 sweetC + słodkie miejsce znacznie szybciej niż wtedy, gdy zapaliliśmy kosz na pelety drzewne, co zajęło trochę czasu, aby wspiąć się na temperatury powyżej domowego piekarnika. Ale oba rodzaje paliw wytwarzały pizze, które były chrupiące, smaczne i odpowiednio zwęglone.

    Ważący solidne 20 kg urządzenie Roccbox jest przenośne po naciśnięciu - na pewno nie chcesz go nosić na duże odległości. Ale jest niezwykle łatwy do złożenia, a jego rozkładane nogi oznaczają, że można go położyć na blatach bez ryzyka pozostawienia śladów przypalenia. Krzemowa limonkowa obudowa była przyjemnym akcentem, nigdy nie była zbyt gorąca w obsłudze - i naprawdę bardzo urocza.

    Najważniejsze dane - rodzaj paliwa:Drewniane palety; gazWymiary:38 cm x 52 cm x 47 cm;Przenośny?tak

    Kup teraz w Gozney


    5. Pizzacraft Pizzeria Pronto Pizza Oven: Najlepszy gazowy piec do pizzy

    Cena £:265 £ |Kup teraz z Amazon


    Jeśli zależy Ci na minimalnym przygotowaniu i czyszczeniu, ten piekarnik gazowy Pizzacraft jest jednym z najlepszych na rynku. Zamiast zapalać drewno, a potem sprzątać popioły, wystarczy podłączyć Pronto do zbiornika propanu.

    Ma te same zalety w zakresie przenoszenia co Ooni 3, waży zaledwie 13 kg i będzie działał imponująco przez 25 godzin na 10-kilogramowym zbiorniku propanu. Ten piekarnik jest najlepszy dla tych, którzy chcą, aby robienie pizzy było jak najbardziej bezproblemowe.

    Najważniejsze dane - rodzaj paliwa: Gaz (propan);Wymiary: 47,2 cm x 45,7 cm x 39,4 cm; Przenośny? tak

    6. Piekarnik Morsø Forno Outdoor: najlepszy luksusowy piekarnik do pizzy

    Cena £: 1 099 GBP | Kup teraz od John Lewis


    Ten zgrabny, owalny piekarnik do pizzy jest niezwykle stylowy i, odświeżająco jak na tak wysokiej klasy zestaw, nie dodaje niepotrzebnych dodatkowych dzwonków i gwizdków. Mørso Forno to niezwykle prosty piec opalany drewnem, którego wnętrze o niskim suficie generuje ogromną ilość ciepła. Proces napełniania go zrębkami, a następnie czyszczenia miejsca na pizzę, gdy będą gorące, nie przestraszy żadnego nowicjusza.

    Mørso Forno to piekarnik do samodzielnego montażu, który można łatwo złożyć, ale przy wadze 96 kg, znacznie trudniej jest go szybko spakować, gdy gromadzą się chmury deszczowe. Cena sprawia, że ​​najlepiej nadaje się dla zaangażowanych producentów pizzy, którzy będą regularnie korzystać z piekarnika. Ale dla czystej estetyki nie da się tego pokonać.

    Najważniejsze dane - rodzaj paliwa: Drewno, zrębki;Wymiary: 37,5 x 29 x 13 cm; Przenośny? Nie

    Kup teraz od John Lewis

    Języki
    Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese